Мы уже говорили, что ваши идеи, написанные для гриль-конкурса Группы «Черкизово», просто потрясающие! Поэтому они не могут остаться просто в комментариях.
В карусели вы найдете первую часть гриль-гайда. Понравившиеся рецепты можно сохранить к себе в галерею. А скоро мы выпустим продолжение, следите за новостями!
#группачеркизово #рецептыжизни
В карусели вы найдете первую часть гриль-гайда. Понравившиеся рецепты можно сохранить к себе в галерею. А скоро мы выпустим продолжение, следите за новостями!
#группачеркизово #рецептыжизни
Группа «Черкизово» стала партнером и участником ежегодного форума «Неделя Российского Ритейла — 2024».
В рамках круглого стола «Экспортные возможности: новая география & российские бренды» директор по развитию внешнеэкономической деятельности «Черкизово» Наталья Бартновская рассказала, что в настоящее время основной объем экспорта отечественной мясной отрасли по-прежнему идет в оптовый канал, однако несколько лет назад наша компания начала развивать зарубежные поставки брендированной продукции, предназначенной для реализации в розничном канале.
Сейчас в общем объеме экспорта доля продаж, приходящихся на ритейл, составляет около 5%, но «Черкизово» будет стремиться ее наращивать.
#группачеркизово
В рамках круглого стола «Экспортные возможности: новая география & российские бренды» директор по развитию внешнеэкономической деятельности «Черкизово» Наталья Бартновская рассказала, что в настоящее время основной объем экспорта отечественной мясной отрасли по-прежнему идет в оптовый канал, однако несколько лет назад наша компания начала развивать зарубежные поставки брендированной продукции, предназначенной для реализации в розничном канале.
Сейчас в общем объеме экспорта доля продаж, приходящихся на ритейл, составляет около 5%, но «Черкизово» будет стремиться ее наращивать.
#группачеркизово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Алтайский бройлер» — еще один бренд Группы «Черкизово», о котором мы сегодня расскажем подробнее!
Продукция производится на Алтае. Ведь свежий воздух и нетронутая природа — лучшие условия для выращивания птицы!
Бренд тщательно следит за качеством своей продукции и использует корма на растительных компонентах без ГМО.
«Алтайский Бройлер» входит в тройку производителей высококачественных продуктов питания в Сибирском федеральном округе.
Ассортимент включает части тушки цыпленка-бройлера, субпродукты и полуфабрикаты: котлеты, колбаски и маринады.
#группачеркизово
Продукция производится на Алтае. Ведь свежий воздух и нетронутая природа — лучшие условия для выращивания птицы!
Бренд тщательно следит за качеством своей продукции и использует корма на растительных компонентах без ГМО.
«Алтайский Бройлер» входит в тройку производителей высококачественных продуктов питания в Сибирском федеральном округе.
Ассортимент включает части тушки цыпленка-бройлера, субпродукты и полуфабрикаты: котлеты, колбаски и маринады.
#группачеркизово
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Для кого-то лето — это время каникул и отдыха. Но мы точно знаем, что предприимчивые студенты уже рассматривают варианты стажировок в Группе «Черкизово»!
Если вы готовы принять вызов и начать свой путь к успеху уже сейчас, не теряйте времени и подавайте заявку на стажировку в Группе «Черкизово»!
В компании есть несколько вариантов для учеников старших курсов. О них рассказали в видео.
А более подробную информацию о том, чем занять себя летом в Группе «Черкизово» можно найти по ссылке: https://clck.ru/3BG76w
#группачеркизово
Если вы готовы принять вызов и начать свой путь к успеху уже сейчас, не теряйте времени и подавайте заявку на стажировку в Группе «Черкизово»!
В компании есть несколько вариантов для учеников старших курсов. О них рассказали в видео.
А более подробную информацию о том, чем занять себя летом в Группе «Черкизово» можно найти по ссылке: https://clck.ru/3BG76w
#группачеркизово
Продолжаем делиться самыми вкусными рецептами от наших подписчиков!
Вторую часть гриль-гайда вы найдете в карточках, чтобы легко сохранить понравившийся рецепт и испробовать его в ближайшие выходные!
#группачеркизово #рецептыжизни
Вторую часть гриль-гайда вы найдете в карточках, чтобы легко сохранить понравившийся рецепт и испробовать его в ближайшие выходные!
#группачеркизово #рецептыжизни
Что помогает раскрыть вкус мяса на полную? Конечно же специи!
Сегодня расскажем о самых подходящих специях для свинины. Этот список поможет вам приготовить сочное и вкусное блюдо, если вы предпочитаете части мяса без добавленных маринадов.
🔸 Базилик. Сушеные листья придадут интересный аромат: свежий, слегка горьковатый, с легким травяным оттенком.
🔸 Розмарин. Щепотка листьев этого растения добавит мясу характерные цитрусовые и хвойные нотки, наполнит плотный вкус легкостью.
🔸 Можжевеловые ягоды. Как и розмарин, ягоды обладают хвойным ароматом, но едва уловимым, ведь доминантный вкус в этом случает скорее кислый, с небольшой остротой.
🔸 Барбарис. Немного напоминают можжевельник, но с более равномерными кисло-сладкими нотками, без остроты.
🔸 Орегано. Насыщенный пряный аромат и терпкий вкус этой приправы отлично раскрывается в теплых блюдах.
🔸 Паприка. Придает свинине слегка сладковатый и чуточку острый вкус.
🔸 Зира. Это мелкие продолговатые семена со сладковато-острым вкусом и терпким ароматом с легкими ореховыми нотками.
#группачеркизово
Сегодня расскажем о самых подходящих специях для свинины. Этот список поможет вам приготовить сочное и вкусное блюдо, если вы предпочитаете части мяса без добавленных маринадов.
🔸 Базилик. Сушеные листья придадут интересный аромат: свежий, слегка горьковатый, с легким травяным оттенком.
🔸 Розмарин. Щепотка листьев этого растения добавит мясу характерные цитрусовые и хвойные нотки, наполнит плотный вкус легкостью.
🔸 Можжевеловые ягоды. Как и розмарин, ягоды обладают хвойным ароматом, но едва уловимым, ведь доминантный вкус в этом случает скорее кислый, с небольшой остротой.
🔸 Барбарис. Немного напоминают можжевельник, но с более равномерными кисло-сладкими нотками, без остроты.
🔸 Орегано. Насыщенный пряный аромат и терпкий вкус этой приправы отлично раскрывается в теплых блюдах.
🔸 Паприка. Придает свинине слегка сладковатый и чуточку острый вкус.
🔸 Зира. Это мелкие продолговатые семена со сладковато-острым вкусом и терпким ароматом с легкими ореховыми нотками.
#группачеркизово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лето — это не только время для посиделок на природе с любимыми блюдами, но и сезон, когда нужно особенно тщательно следить за условиями хранения продуктов!
Особенно актуально это для готового мяса, которое остается после гриль-выходных.
В видео приготовили для вас небольшую шпаргалку, в которой рассказали о температуре и сроках хранения различных мясных продуктов.
Сохраняйте и пользуйтесь!
Еще больше полезных советов по питанию вы можете найти на сайте «Здоровое питание» Роспотребнадзора.
#группачеркизово #ЗдоровоеПитаниеРФ
Особенно актуально это для готового мяса, которое остается после гриль-выходных.
В видео приготовили для вас небольшую шпаргалку, в которой рассказали о температуре и сроках хранения различных мясных продуктов.
Сохраняйте и пользуйтесь!
Еще больше полезных советов по питанию вы можете найти на сайте «Здоровое питание» Роспотребнадзора.
#группачеркизово #ЗдоровоеПитаниеРФ
Бренд быстрого питания «ВкусON» принял участие в ежегодном гастрономическом фестивале Gastreet, объединяющем ведущих игроков ресторанного рынка.
В этом году Международный фестиваль проходил на курорте Красная Поляна уже в девятый раз и собрал 5,3 тысяч участников.
Гости фестиваля высоко оценили старания бренд-шефов «ВкусON» Олега Туркина и Алексея Довгалева, которые представили нетривиальные концепты блюд, в том числе и специально приуроченный к мероприятию Gastreet-дог.
Всего по итогам фестиваля бренд-шефы «ВкусON» продали более 1 тысячи хот-догов, бургеров и мясных снеков.
Своими впечатлениями поделились российские шеф-повара и эксперты ресторанного рынка в этом ролике: https://clck.ru/3BQAFG.
#группачеркизово
В этом году Международный фестиваль проходил на курорте Красная Поляна уже в девятый раз и собрал 5,3 тысяч участников.
Гости фестиваля высоко оценили старания бренд-шефов «ВкусON» Олега Туркина и Алексея Довгалева, которые представили нетривиальные концепты блюд, в том числе и специально приуроченный к мероприятию Gastreet-дог.
Всего по итогам фестиваля бренд-шефы «ВкусON» продали более 1 тысячи хот-догов, бургеров и мясных снеков.
Своими впечатлениями поделились российские шеф-повара и эксперты ресторанного рынка в этом ролике: https://clck.ru/3BQAFG.
#группачеркизово
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
И еще немного про Gastreet International Show — фестиваль в сфере HoReCa, который совсем недавно собрал более 5 тысяч участников ресторанного рынка на территории курорта Красная Поляна в Сочи.
Значимой частью фестиваля стала экспозиция команды «Черкизово FoodService». Центральная площадь фестиваля — Gastreet City — была украшена двухэтажным стендом компании. Здесь участники и гости мероприятия наслаждались бодрящими завтраками, разнообразными закусками и горячими блюдами от наших бренд-шефов. Бренд Casademont рассказал о сыровяленых деликатесах и угостил собравшихся своими вкуснейшими блюдами, в том числе и настоящим хамоном.
Ежегодный благотворительный забег Run & Eat и утренняя разминка прошли под эгидой отмечаемого в этом году 50-летия Группы “Черкизово”. Все образовательные площадки напоминали участникам фестиваля о нашем юбилее. Среди участников был разыгран билет на фестиваль категории «Профи» и ряд других ценных призов.
Также в честь 50-летия Группы «Черкизово» совместно с Casademont был организован праздничный ужин-фуршет в средиземноморском стиле для стратегических партнеров «Черкизово FoodService»
#группачеркизово
Значимой частью фестиваля стала экспозиция команды «Черкизово FoodService». Центральная площадь фестиваля — Gastreet City — была украшена двухэтажным стендом компании. Здесь участники и гости мероприятия наслаждались бодрящими завтраками, разнообразными закусками и горячими блюдами от наших бренд-шефов. Бренд Casademont рассказал о сыровяленых деликатесах и угостил собравшихся своими вкуснейшими блюдами, в том числе и настоящим хамоном.
Ежегодный благотворительный забег Run & Eat и утренняя разминка прошли под эгидой отмечаемого в этом году 50-летия Группы “Черкизово”. Все образовательные площадки напоминали участникам фестиваля о нашем юбилее. Среди участников был разыгран билет на фестиваль категории «Профи» и ряд других ценных призов.
Также в честь 50-летия Группы «Черкизово» совместно с Casademont был организован праздничный ужин-фуршет в средиземноморском стиле для стратегических партнеров «Черкизово FoodService»
#группачеркизово
Хотите удивить всех на дачных посиделках? Тогда этот рецепт точно для вас!
Паэлья — традиционное испанское блюдо из риса и морепродуктов. Но мы принесли вам вариант с мясом — для тех, кто любит посытнее.
Такое исполнение паэльи, приготовленной на углях, точно поразит ваших гостей!
🔸 Очистите и измельчите чеснок. Окорочка разрежьте в суставе пополам, ребрышки — по одному, шейку — кубиками. Стручки фасоли лобио разрежьте на 2–3 части.
🔸 Большую сковороду для паэльи разогрейте, влейте масло. Положите все мясо, обжарьте до румяной корочки со всех сторон. Добавьте в сковороду зеленую фасоль, обжаривайте, помешивая, 5 минут.
🔸 Добавьте чеснок, белую фасоль из банки, предварительно слив жидкость, а помидоры вместе с соком. Обжаривайте, аккуратно перемешивая, 3 минуты.
🔸 Посыпьте содержимое сковороды шафраном и паприкой, перемешайте и влейте примерно 2 л горячей воды (она должна на 1–1,5 см покрыть мясо). Доведите до кипения. Варите почти до готовности мяса — около 30 минут.
🔸 Аккуратно всыпьте рис в получившийся бульон между кусками мяса, он весь должен скрыться под бульоном. Не перемешивайте! Посолите и поперчите. Готовьте, пока рис не впитает всю жидкость. Снимите сковороду с огня и дайте паэлье немного постоять перед подачей.
#группачеркизово #рецептыжизни
Паэлья — традиционное испанское блюдо из риса и морепродуктов. Но мы принесли вам вариант с мясом — для тех, кто любит посытнее.
Такое исполнение паэльи, приготовленной на углях, точно поразит ваших гостей!
🔸 Очистите и измельчите чеснок. Окорочка разрежьте в суставе пополам, ребрышки — по одному, шейку — кубиками. Стручки фасоли лобио разрежьте на 2–3 части.
🔸 Большую сковороду для паэльи разогрейте, влейте масло. Положите все мясо, обжарьте до румяной корочки со всех сторон. Добавьте в сковороду зеленую фасоль, обжаривайте, помешивая, 5 минут.
🔸 Добавьте чеснок, белую фасоль из банки, предварительно слив жидкость, а помидоры вместе с соком. Обжаривайте, аккуратно перемешивая, 3 минуты.
🔸 Посыпьте содержимое сковороды шафраном и паприкой, перемешайте и влейте примерно 2 л горячей воды (она должна на 1–1,5 см покрыть мясо). Доведите до кипения. Варите почти до готовности мяса — около 30 минут.
🔸 Аккуратно всыпьте рис в получившийся бульон между кусками мяса, он весь должен скрыться под бульоном. Не перемешивайте! Посолите и поперчите. Готовьте, пока рис не впитает всю жидкость. Снимите сковороду с огня и дайте паэлье немного постоять перед подачей.
#группачеркизово #рецептыжизни
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кажется, что видов и сортов колбасы бесконечное множество! Как же разобраться в этом многообразии?
По технологии производства колбасы делятся всего на 5 видов: вареная, варено-копченая, полукопченая, сырокопченая и сыровяленая. Они отличаются друг от друга способом приготовления, вкусом, текстурой и добавлением в состав различных ингредиентов.
В видео собрали для вас краткое описание видов колбасы. Теперь вы легко сможете выбрать тот вариант, который больше всего вам подойдет!
#группачеркизово #эточеркизово
По технологии производства колбасы делятся всего на 5 видов: вареная, варено-копченая, полукопченая, сырокопченая и сыровяленая. Они отличаются друг от друга способом приготовления, вкусом, текстурой и добавлением в состав различных ингредиентов.
В видео собрали для вас краткое описание видов колбасы. Теперь вы легко сможете выбрать тот вариант, который больше всего вам подойдет!
#группачеркизово #эточеркизово
Группа «Черкизово» и социальное движение «Сменка» завершили капитальный ремонт в столовой Краснооктябрьской средней школы из поселка Ишалино Аргаяшского района Челябинской области. Для учеников создано удобное современное пространство. Кроме того, одна из зон столовой превратилась в кинозал: на стене, покрытой специальной краской, дети с помощью проектора смогут смотреть фильмы.
Масштабная реновация столовой была проведена впервые с открытия школы в 1974 году.
Новую столовую уже смогли оценить 200 учеников — посетители пришкольного летнего лагеря. А с началом нового учебного года отремонтированная столовая будет обслуживать уже 500 учеников Краснооктябрьской школы. Теперь здесь они смогут не только сытно перекусить между занятиями, но и узнать больше о правильном и полезном питании. Помогут в этом информационные стенды, разработанные при активной поддержке проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».
#группачеркизово
Масштабная реновация столовой была проведена впервые с открытия школы в 1974 году.
Новую столовую уже смогли оценить 200 учеников — посетители пришкольного летнего лагеря. А с началом нового учебного года отремонтированная столовая будет обслуживать уже 500 учеников Краснооктябрьской школы. Теперь здесь они смогут не только сытно перекусить между занятиями, но и узнать больше о правильном и полезном питании. Помогут в этом информационные стенды, разработанные при активной поддержке проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».
#группачеркизово
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясные продукты важны для любого организма, а для детского особенно!
Часто любимым блюдом деток становятся различные виды сосисок. Однако такие мясные изделия могут вызывать сомнения у родителей: действительно ли они полезные и не содержат вредных добавок?
Большинство врачей считает, что ребенку можно давать сосиски с 2–3 лет. Это наиболее оптимальный возраст, когда в рацион малыша можно вводить новые продукты мясного происхождения.
Главное — выбрать действительно хороший продукт!
В видео вы найдете небольшой чек-лист, как выбрать качественные сосиски для своих малышей.
#группачеркизово
Часто любимым блюдом деток становятся различные виды сосисок. Однако такие мясные изделия могут вызывать сомнения у родителей: действительно ли они полезные и не содержат вредных добавок?
Большинство врачей считает, что ребенку можно давать сосиски с 2–3 лет. Это наиболее оптимальный возраст, когда в рацион малыша можно вводить новые продукты мясного происхождения.
Главное — выбрать действительно хороший продукт!
В видео вы найдете небольшой чек-лист, как выбрать качественные сосиски для своих малышей.
#группачеркизово
Факт дня: овощи помогают усваиваться мясу в несколько раз лучше!
И вот почему:
🔸 В овощах есть вещества, которые способствуют расщеплению белков, жиров и углеводов. Мясо — сложная для переваривания еда, но если есть его с зеленью и овощами, то можно помочь работе желудочно-кишечного тракта, перевариванию пищи и усвоению питательных веществ.
🔸 Зелень и овощи — это полезная клетчатка. Она нужна для хорошего пищеварения и здоровья кишечника: клетчатка «подкармливает» полезные бактерии и стимулирует их размножение, при этом не давая размножаться вредным. От качества микрофлоры кишечника зависит не только то, как переваривается пища, но и здоровье всего организма и даже настроение!
🔸 А еще это источник витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Среди них, например, калий, магний, железо, кальций, витамины K, C, E, витамины группы В, бета-каротин, жирные кислоты омега-3, фолиевая кислота, лютеин. Заменив картошку или макароны на гарнир из овощей и зелени, вы получите дополнительную порцию пользы вместо лишних калорий. Эта еда весьма диетическая, поэтому съесть такого гарнира можно достаточно много, обеспечив себе не только пользу, но и ощущение сытости.
Хотите знать больше о различных продуктах и здоровом питании? Переходите на сайт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» — там вы найдете массу полезной информации!
#группачеркизово #ЗдоровоеПитаниеРФ
И вот почему:
🔸 В овощах есть вещества, которые способствуют расщеплению белков, жиров и углеводов. Мясо — сложная для переваривания еда, но если есть его с зеленью и овощами, то можно помочь работе желудочно-кишечного тракта, перевариванию пищи и усвоению питательных веществ.
🔸 Зелень и овощи — это полезная клетчатка. Она нужна для хорошего пищеварения и здоровья кишечника: клетчатка «подкармливает» полезные бактерии и стимулирует их размножение, при этом не давая размножаться вредным. От качества микрофлоры кишечника зависит не только то, как переваривается пища, но и здоровье всего организма и даже настроение!
🔸 А еще это источник витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Среди них, например, калий, магний, железо, кальций, витамины K, C, E, витамины группы В, бета-каротин, жирные кислоты омега-3, фолиевая кислота, лютеин. Заменив картошку или макароны на гарнир из овощей и зелени, вы получите дополнительную порцию пользы вместо лишних калорий. Эта еда весьма диетическая, поэтому съесть такого гарнира можно достаточно много, обеспечив себе не только пользу, но и ощущение сытости.
Хотите знать больше о различных продуктах и здоровом питании? Переходите на сайт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» — там вы найдете массу полезной информации!
#группачеркизово #ЗдоровоеПитаниеРФ